分享特色卤菜培训班哪家好

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特色卤菜培训班哪家好很多人在没有接触卤菜之前可能会觉得做卤菜很复杂，很难学，因为自己连做饭的经验都没有。其，学卤菜也没有大家想象的那么困难，关键是得有师傅带你，我们平时在学习东西的时候都知道，有人带学什么知识都会比较的上手，没人带什么都学的慢。

不过根据笔者很多做卤菜的朋友介绍说，学卤菜如果有师傅带你的话一般7-10天左右就能学会。因为做卤菜比较关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术，你只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较容易上手。而且，还有专门的卤菜师傅手把手的指导你，学个7-10天自然可以学会。

但是，如果您是自己摸索学卤菜的话，时间就有点说不准了，毕竟每个人的自学能力都不同，而且，特色卤菜培训班又还没有人教你，在学习的时候肯定会走很多不明弯路。

专业正宗体店熟食特色卤菜培训班培训课程：

正宗熟食卤猪-酱肉项目：1、卤猪头肉2、卤猪蹄3、卤猪耳朵4、卤猪头5、卤肘子6、卤猪心7、卤猪肝8、卤猪大肠9、卤猪肺10、卤猪脾11、卤猪尾巴12、卤口条13、卤猪肚14、卤猪腰15、卤香肠，老汤制作技术，调料的配比，香料配方，卤制技术等系列。

特色道口烧鸡-卤鸡系列：1、卤全鸡2、卤鸡腿3、卤鸡脖4、卤鸡爪5、卤鸡心6、卤鸡肝7、卤鸡翅8、卤鸡胗9、卤翅尖10、卤鸡头11、卤鸡块12、卤翅中，虎皮鸡爪，老汤制作技术，调料的配比，香料配方，卤制技术等系列。


特色周黑鸭卤鸭-久久鸭脖系列：1、卤鸭2、卤鸭腿3、卤鸭翅4、卤鸭掌5、卤鸭肠6、卤鸭翅中7、卤鸭翅尖8、卤鸭头，老汤制作技术，调料的配比，香料配方，卤制技术等系列。

特色卤菜系列：1、卤腐竹2、卤素肠3、卤香菇4、卤面筋5、卤豆腐丝6、卤金针菇7、卤海带8、卤千张9、卤豆干10、卤木耳11、卤面筋泡12、卤西芹13、卤鸡腿菇14、卤菌类15、卤鹌鹑蛋16、卤莲藕，各种卤汁制作，现场操作教学。

特色凉菜课程：红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾、素拌丝、凉拌苦菊、丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、仁凉拌苦菊、蒜泥香菇等项目。

凉菜培训内容：菜品的选择技术，30多种菜品的打理和搭配技术，各种配料制作技术，料油制作技术，辣椒油制作技术。各种口味的调制、蔬菜焯水技术、干菜发制技术、全套技术只收一项费用，学期不限学会为止

体店学卤肉势：我们是体店，比较直观，可靠，来了就能尝，不用等，学费低，一次性收费，学习不要加盟费，不控制料包配料，不卖设备，直接教核心技术，食材不限量，操作机会多，教开店全部经验，一人交费两人学，提供吃住，等于您来我们这学习，就是复制了我们体店，复制到您们当地这样的店面。

我们真正的体店教卤肉技术课程，我们有自己体店，有自己加工房，学员可以亲自动手习，直到能把产品熟练的操作出来，从进货的好坏到加工房的亲自操作在到体店的习，我们没有时间限制，学会为止。


更多小吃项目培训：早餐类，小吃类，烧烤类，干锅类，油炸类，砂锅类，冷饮类，炒菜类，卤菜类，凉菜类，扣碗类，火锅类，面食类，地锅类，碳锅类，中式餐，石锅类，煲班，摆摊小吃等等百种特色小吃。

特色卤菜培训班，学卤菜技术培训多少钱，都知道民以食为天，每个人都离不开衣食住行，一人餐都是必不可少的。很多餐饮创业的人都会说，饮食是人们的刚需，可以一个月不买衣服，但是不可能一天不吃饭，所以选择餐饮美食创业，消费群体还是比较大的，餐饮行业不仅门槛低，投资少、风险不大、利润相对来说也比较可观，整个餐饮市场还是比较有发展空间的。

卤菜就是餐饮行业比较火的美食行业，不管是酒楼餐馆到处都能看到卤菜的身影，卤菜开店也是很方便的，一般5-10个平方就能开起一家店，成本不需要很大，只要把味道掌握好了，不愁没有生意，对于很多没有餐饮经验的小白来说，开店之前就是去学习一个正宗的卤菜配方技术，建议是学个卤菜技术在手，因为加盟店不仅控制核心配方，利润相对来说也比较小，所以还是体店学正宗卤菜技术比较靠谱，在学卤菜技术之前就要多对比多考察，味道找准了满意了再学习。

特色卤菜培训班不知道去哪家学的话，不妨上搜索了解一下卤味熟食店，专注卤菜培训在市场上发展多年，一直坚持绿色生产，坚持营养制造，制作的全程不添加防腐剂、色素、辣椒素。所有食品的安全、健康、营养，让消费者放心购买，安全使用。


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